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A Fazenda Camacan, situada no Sul da Bahia, principal região cacaueira do país, é sede do cultivo e beneficiamento de todo o cacau utilizado na produção de nossos preciosos chocolates. Esse cacau, também chamado de FRUTO DOS DEUSES (Theobroma Cacao), é cultivado no sistema tradicional da região: Sistema Cabruca - plantio dos cacaueiros à sombra da Mata Atlântica, que contribui com a conservação deste bioma. Há mais de 200 anos o sistema cacau-cabruca atende aos mais refinados requisitos do desenvolvimento sustentável.
Atualmente, além da produção de amêndoa de excelência, a Fazenda Camacan vive um novo contexto, que ganha cada vez mais força: o cacau sai do status de commodity e agrega valor transformando-se no verdadeiro chocolate.
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A AMADO
Empresa familiar nascida em 2015 com o sentimento de trazer para o mercado produtos de qualidade, associado à sustentabilidade e boas práticas agrícolas. A AMADO CACAU tem como missão proporcionar aos consumidores todos os sabores e aromas oriundos do melhor cacau que a Mata Atlântica pode produzir, transformando suas amêndoas no mais sublime chocolate de origem.
Cecília Gomes e Greice Costa, empresárias e representantes da quarta geração de produtores de cacau da Fazenda Camacan, são munidas de amor pelo o que fazem e isso é traduzido em cada pedacinho de chocolate, cada embalagem, cada laço... mantendo sempre a essência do o artesanal e da cultura da Região Sul da Bahia.
A proposta é atingir um público que deseja ter uma vida mais saudável, através do consumo de alimentos que contém muito além das funções nutricionais básicas. É a perfeita conciliação do saboroso com o saudável.
Você é convidado da AMADO CACAU a experimentar esse novo conceito e viver sensações proporcionadas por nossos produtos que dão origem a um terroir único a cada safra.
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Nossos produtos têm como ingrediente principal o CACAU, que foi chamado recentemente de “SUPER FRUTA”, devido aos seus múltiplos benefícios à saúde. Existem muitos atributos funcionais intrínsecos a este fruto e/ou derivados com alta concentração de cacau.
- Potente ANTIOXIDANTE: os flavonóides, carro chefe dos fitonutrientes, desempenham papel de estimular nosso sistema imunológico e nos protegendo contra as agressões causadas pelos radicais livres.
- Redução do risco de doenças cardiovasculares – o cacau aumenta a disponibilidade do óxido nítrico, um excelente vasodilatador, além de proteger as artérias contra os acúmulos de placas de gordura e diminuir adesão plaquetária.
- Ajustes nos níveis de colesterol, aumentando o “bom” e reduzindo o “ruim” em função da quantidade significativa de ácidos graxos essenciais, como o ômega 9 = GORDURAS DO BEM.
- Sensação quase imediata de euforia, seguido da sensação de relaxamento, graças à combinação inteligente da cafeína e teobromina.
- Aumento da produção da serotonina e anandamida, devido ao estímulo feito por neurotransmissores como famosa “droga do amor” (feniletilamina). Resultado: controle de ansiedade, bom humor e felicidade e uma ótima noite de sono.
- Riquíssimo em fibras, com consequente melhoria do metabolismo intestinal.
- Boca saudável: o cacau reduz o risco de cáries dentárias e previne a doença periodontal.
- Fotoproteção e hidratação da pele, pois protege a oxidação das células e melhora o fluxo sanguíneo.